Chaque année, pour les fêtes de fin d’année, je prends plaisir à réunir mes équipes dans un cadre féérique et hors du temps. C’est une tradition à laquelle je tiens particulièrement : un repas de noël pas comme les autres, où l’on partage bien plus qu’un simple repas.
Un lieu authentique et convivial
Depuis deux ans, nous nous retrouvons à La Table à Rallonge, à Saint-Laurent-d’Aigouze, un endroit chaleureux où le charme opère instantanément. Loin du stress du quotidien, nous nous installons autour d’une grande table, au coin du feu de cheminée, prêts à savourer ce moment de convivialité.
Dress code : Pulls moches de noel !
Parce qu’un noël sans un brin de folie ne serait pas vraiment noël, chacun arbore son plus beau pull moche ! Rires garantis dès l’entrée, et une compétition officieuse s’organise pour élire le pull le plus improbable de la journée. Une belle façon de briser la glace et de démarrer la journée dans la bonne humeur.
Un repas d’exception
Notre hôte, véritable chef passionné, nous concocte un repas incroyable, aux saveurs délicates et généreuses. Chaque bouchée est une explosion de saveurs, et les discussions s’animent autour des plats raffinés et des bons vins. C’est un moment où l’on savoure autant la cuisine que la présence des autres.
Une parenthèse pour décompresser
Après une année intense, ce repas est une véritable bulle de décompression. Entre discussions longues et animées, rires spontanés et souvenirs partagés, cette journée permet de se recentrer sur l’essentiel : l’humain, les liens qui nous unissent et le plaisir d’être ensemble.
Un rendez-vous devenu incontournable
Avec les années, ce repas de noël est devenu un moment clé pour l’équipe. On le prépare, on l’attend avec impatience et surtout, on en repart avec des souvenirs impérissables. Car au-delà du travail, ces instants renforcent nos liens et nous rappellent que notre plus grande richesse, c’est nous.
Et vous, êtes-vous prêt(e) à enfiler votre plus beau pull moche pour la prochaine édition ?
